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IGP Perú

ISO 22000 – Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria


Por IGP_Perú
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ISO 22000 es un estándar internacional aceptado a nivel mundial, que especifica los requisitos para los sistemas de gestión de seguridad alimentaria. Establecida en 2005, ISO 22000 es aplicable a todas las organizaciones involucradas en la cadena alimentaria, cuyo objetivo principal es garantizar la inocuidad de los alimentos. La norma describe un marco que armoniza todas las partes de la cadena de suministro de alimentos, desde el productor hasta el consumidor, y lo ayuda a reducir los peligros alimentarios, controlar los riesgos y prevenir la contaminación. 

¿Por qué es importante para usted la gestión de la seguridad alimentaria?

Food Safety Management se ha convertido en el titular de muchos artículos en todo el mundo y si las empresas eligen ignorarlo, tendrán que soportar las consecuencias. Al obtener una certificación ISO 22000, demostrará su compromiso con la inocuidad de los alimentos y el cumplimiento de las respectivas normas de inocuidad de los alimentos.  

Al obtener una certificación ISO 22000, demostrará su dedicación a la seguridad alimentaria a sus clientes y partes interesadas. Además, obtendrá una certificación reconocida mundialmente en Gestión de Seguridad Alimentaria, donde aprenderá todos los procesos y políticas necesarios para mitigar los riesgos y mejorar la responsabilidad y la transparencia. Esto, a su vez, le brindará una ventaja competitiva al mejorar la reputación de su marca y generar aumentos potenciales en el volumen de negocios.

Beneficios de la gestión de seguridad alimentaria ISO 22000

Al obtener la certificación ISO 22000, podrá:

Aumentar las ganancias

Controlar y eliminar los riesgos de seguridad alimentaria.

Mejorar continuamente los procesos necesarios para proporcionar alimentos seguros.

Desarrolló la confianza del cliente en su capacidad para controlar cualquier peligro de inocuidad alimentaria

Garantizar la seguridad alimentaria sostenible

Promover el comercio internacional.